Vila Junina fortalece cooperativas da agricultura familiar e aproxima consumidores da produção baiana

O clima do interior já tomou conta da capital baiana, com muito sabor, tradição e agricultura familiar em um dos maiores centros comerciais de Salvador. O Salvador Shopping já está transformado em uma grande vila junina, reunindo produtos que carregam a identidade dos territórios rurais da Bahia, produzidos por cooperativas e associações da agricultura familiar apoiadas pelo Governo do Estado.

A Vila Junina da Agricultura Familiar chega como uma experiência imersiva que une gastronomia, cultura, negócios e desenvolvimento rural em pleno período junino. Em um espaço de 450 metros quadrados, os visitantes poderão conhecer, degustar e adquirir centenas de produtos do rural baiano, resultado de investimentos estruturantes realizados pelo Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).

“Esse espaço representa muito mais do que comercialização. É uma vitrine da potência da agricultura familiar baiana, das agroindústrias que estamos ajudando a estruturar e da capacidade dos nossos agricultores e agricultoras de ocuparem mercados cada vez mais exigentes. Estamos levando o rural baiano para um dos maiores centros comerciais da capital”, destacou o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro.

A Vila Junina funcionará até o dia 28 de junho, no segundo piso do Salvador Shopping, reunindo seis espaços temáticos inspirados nas tradicionais cidades do interior nordestino.

No Empório da Agricultura Familiar, o público encontrará uma grande diversidade de produtos emblemáticos da agricultura familiar baiana, como beijus recheados, chocolates finos, cafés especiais, mel, castanhas, frutas desidratadas, ovos caipiras, cortes especiais de cordeiro e tilápia.

Na Casa do Bolo, os sabores juninos ganham destaque com bolos de aipim, milho, massa puba, tapioca e laranja, além de carimã, sequilhos, farinha e derivados da mandioca.

Já o Ponto do Milho será um verdadeiro convite às tradições do São João, com pamonha, canjica, curau, mingau, milho-verde, pipoca, flocão e outros derivados do cereal símbolo das festas juninas.

No Armazém do Queijo, estarão disponíveis queijos artesanais de vaca e cabra, ricotas e iogurtes especiais. A Bodega de Bebidas reunirá licores artesanais, cervejas especiais, chopps de frutas da biodiversidade baiana, cachaças tradicionais e uma variedade de sucos produzidos por cooperativas da agricultura familiar.

E, para adoçar a experiência, a Quitanda de Doces oferecerá doces regionais, geleias, balinhas de licuri e produtos derivados de frutas típicas da Bahia, como umbu, cajá, banana e goiaba.

A iniciativa também fortalece estratégias permanentes de comercialização da agricultura familiar, ampliando a visibilidade dos produtos por meio do Mercaf, plataforma de e-commerce da agricultura familiar baiana, e do Empório da Agricultura Familiar, localizado no Mercado do Rio Vermelho.

A Vila Junina é resultado de uma política pública que vem transformando a agricultura familiar baiana nos últimos 15 anos, com mais de R$ 2 bilhões investidos na construção e requalificação de aproximadamente 400 agroindústrias familiares em toda a Bahia, ampliando a produção, agregando valor aos produtos e gerando renda para milhares de famílias do campo.

Serviço:

Vila Junina da Agricultura Familiar - Salvador Shopping

De 25 de maio a 28 de junho de 2026

2º piso - Salvador Shopping

Entrada gratuita

Fonte: Ascom/CAR