A produção global de café está projetada para alcançar 180 milhões de sacas de 60 kg na safra 2026/2027, com início em outubro, marcando a maior oferta anual já registrada. Esta previsão foi divulgada pelo banco holandês Rabobank em seu relatório.
O aumento significativo na produção de café arábica no Brasil, impulsionado por condições climáticas favoráveis, é apontado pelo Rabobank como o principal fator para este cenário de oferta recorde.
A boa oferta, aliada a um fluxo constante de café para os armazéns certificados pela ICE, está contribuindo para a atual queda nos preços do mercado. O Rabobank sugere que a venda por parte dos fundos pode ter exacerbado excessivamente essa desvalorização, indicando a possibilidade de uma recuperação de curto prazo.
Em relação à demanda, o banco prevê uma redução de 2,9% na Europa e em 24 países não produtores no quarto trimestre de 2025. Contudo, nos Estados Unidos, os volumes de café tiveram uma queda de apenas 0,9% em 2025, mesmo diante de um aumento de 11,1% no preço de varejo.
